【星の米】鶴元さん家の棚田米（玄米・白米）新米5kg

【星の米】鶴元さん家のお米 星野村 田の原地区

産地である星野村の田の原地区は星野川が近くに流れ、蛍が沢山見られるところです。
比較的なだらかな場所で田んぼが一帯に広がっています。


★豊かな自然が育んだ極上の一粒


＜＜商品概要＞＞

星野村の豊かな自然環境で育てられた「【星の米】鶴元さん家のお米」は、香りが良く、ふっくらとした食感が特徴の高品質なお米です。
地元の農家さんが丹精込めて育てたこのお米は、毎日の食卓を彩る最高の選択です。


＜＜特徴＞＞

• 棚田米
清らかな山水を使って栽培されています。棚田で作られているため、栽培面積が限られ、非常に貴重なお米です。

• 産地の恵み
星野村は、豊富な水資源と肥沃な土壌に恵まれ、理想的な米作りの環境が整っています。農家さんの経験と技術が生み出すお米は、その品質の高さで地元でも評判です。

• こだわりの農法
農薬や化学肥料を極力使用せず（穂が出た時と稲熱病対策の2回）、自然と調和した農法で栽培。健康志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。

• ひのひかり（品種）
「ひのひかり」は、日本で広く栽培されているお米の品種で、特に九州地方で有名です。以下のような特徴があります。

・味わいは比較的あっさりとしており、甘みが控えめです。そのため、さっぱりとした後味が特徴で、どんなおかずにも合わせやすいです。毎日食べるご飯として非常に人気があります。

・炊き上がりがふっくらとしており、やや粘りが少ないため、軽い食感です。これが、あっさりとした印象を与える要因の一つです。

・ひのひかりは、冷めてもそれなりに美味しく、お弁当やおにぎりに適していますが、恵つくしほどの強い存在感はありません。


＜＜生産者＞＞

星野村田の原在住の笑顔が素敵な鶴元浩治さん（写真参照）


＜＜商品詳細＞＞

• 品種: ひのひかり（令和6年産新米）
• 産地: 福岡県星野村（田の原地区）
• 重量: 5kg
• 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。


＜＜おすすめの食べ方＞＞

• 和食全般：ひのひかりはあっさりした味わいとさっぱりした食感が特徴なので、和食全般に良く合います。特に、煮物や焼き魚、漬物などのあっさりしたおかずとの相性が抜群です。ご飯そのものが主張しすぎないので、料理の味を引き立てます。

• 丼ものやカレー：ひのひかりの軽い食感は、カレーや親子丼、牛丼などの丼ものにもよく合います。味の濃い具材やソースを包み込みつつも、あっさりとしているため、バランスが良いです。

• おにぎりやお弁当：冷めても食べやすいのがひのひかりの特徴なので、おにぎりやお弁当にも向いています。時間が経っても軽やかさが保たれるため、シンプルな塩むすびや昆布、梅干しなどと一緒に食べると美味しいです。

• 酢飯：酸味のある酢飯との相性も良いため、ひのひかりを使った寿司やちらし寿司もおすすめです。さっぱりとしたご飯が、ネタや具材の風味を活かします。


＜＜ご注文について>＞

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